カテゴリー：食
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【終了】3/31（土）第8回コミュニティカフェ全国交流会―開設講座成果発表会
第8回コミュニティカフェ全国交流会―開設講座成果発表会長寿社会文化協会（WAC）では「第8回コミュニティカフェ全国交流会」を行います。コミュニティカフェ（地域の茶の間・居場所・たまり場・縁側・サロンなどの総称。認知症カフ…詳細を見る -
【募集中】5月～種からはじまる無肥料自然栽培他～PARC自由学校より連続講座のご紹介
PARC自由学校より5月～はじまる連続講座のご紹介PARC（パルク）自由学校は、世界と社会を知り、新たな価値観や活動を生み出すオルタナティブな学びの場です。2018年度のPARC自由学校でも、環境や暮らしを考えるクラスな…詳細を見る -
マンリョウ（レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より）
マンリョウ今回ご紹介する里山ハーブは、マンリョウ。漢字で書くと「万両」！今回は、縁起ものマンリョウのお話と、紅白の色合いが美しいレシピ「山芋と柚子の万両酢和え」をご紹介します。写真・文章 食楽風土（くらふうど）林鷹央、安…詳細を見る -
「ケチが地球を救う」（鈴木暁子の好評エッセイ「縁側だより」）
ケチが地球を救う7歳の誕生日プレゼントに水道の蛇口をねだった彼は、今、アメリカの大学院で無線充電の開発中だ。そんな話で始まる今回のエッセイのタイトルは「ケチが地球を救う」。どう話がつながるの？！読みすすめると･･･ただの…詳細を見る -
【終了】3/9（金）・10（土）有機でひらこう！子どもの未来 全国有機農業の集い2018 in 東京
有機でひらこう！子どもの未来 全国有機農業の集い2018in東京◆大会主旨 本大会では、遺伝子組み換え作物に関する映画や講演、化学物質の健康影響に関する話、有機農家と消費者の討論会、有機食材を給食に使う保育園や学校の実践…詳細を見る -
第二のわが家「かもめもいえ」を拠り所に（特集「お医者さんだけではできないこと」）
病院近くの第二のわが家「かもめもいえ」を拠り所にＢＭＴハウスサポートの会（神奈川県）東海大学医学部附属病院（神奈川県伊勢原市）に敷地の一角に、ＢＭＴハウスサポートの会が運営する「かもめのいえ」があります。会の名称にあるＢ…詳細を見る -
【終了】りんごジャム販売中♪「無袋・葉取らず」栽培の美味しいリンゴで作りました♪さんきゅうハウス
売り切れたらごめんなさい！！さんきゅうジャム（りんご）販売中です♪「無袋・葉取らず」栽培！太陽の恵みがギュッとつまった美味しいリンゴを使って、ジャムを作りました。レモン果汁を加えていますが、貴重な国産（広島産）レモンです…詳細を見る -
【終了】1/25（木）講演会「食から始まる地方創生」
フォトジャーナリストの森枝卓士氏を講師にお迎えし、 「食から始まる地方創生」をテーマにお話ししていただきます。 聞き手は地方創生のための総合情報誌「地域人」編集長の渡邊直樹氏です。 お気軽にお立ち寄りください！ …詳細を見る -
【募集中】食品や日用品、会員を募集しています「共同の家プアン」
ＤＶ被害から逃れてきた女性たちのために食品や日用品、会員・寄付も募集しています。NPO法人 共同の家プアン家庭内暴力などから逃れ、保護された女性の多くは、シェルターと呼ばれる緊急一時避難所に避難しますが、女性たちは、精神…詳細を見る -
鶏のクロモジ蒸し（レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より）
クロモジ今回ご紹介する里山ハーブは、クロモジ。名前をきいてもピンとこないかもしれないが、高級楊枝として使われているのは見たことがあるのでは･･･。クロモジの上品な香りの一品をご紹介します。写真・文章 食楽風土（くらふうど…詳細を見る
