■“守る”ばかりの福祉はいらない！

おかし屋ぱれっと



　JR山手線恵比寿駅から歩くこと5分。都会のまん中に、手づくりクッキーとパウンドケーキのお店「おかし屋ぱれっと」はある。甘く香ばしい幸せな香りが漂う素朴な店構えは、一見するとどこにでもあるような製菓店だ。しかし決定的に違う点は、ここが特定非営利活動法人ぱれっとが運営する、知的障がいのある人たちが働く福祉作業所ということ。とはいえ、そのことを前面に打ち出してはいない。あくまでも「味で勝負」というスタンスで作り続けて23年。評判は口コミで広がり、「おいしかったからまた買いに来た」というリピーターや、区内のお祭りや企業での出張販売など、たくさんの常連客に支えられながら恵比寿の町にしっかりと根付いている。