【発売中】『のんびる3.4月号』ひとりで みんなで ごはん食べた？」」
ごはんを食べる。 みなさんは、どんな風景を思い浮かべますか。 大切な人、見知らぬ人、自分ひとり…… 思い浮かぶ食卓は、それぞれ違うと思います。 子どもも、大人も、誰でも“食べる”は同じ。 人として享受しあう、生きる営みで […]
母とゆく南米、豆の旅（特 集 「豆でまぁるく」より）
長谷川清美（写真中央）（㈲べにやビス代表） はせがわ・きよみ 北海道遠軽町にて昭和元年創業の穀物商を営むべにや長谷川商店店主、 長谷川清繁の長女に生まれる。2001年、豆の販売会社として㈲べにやビスを横浜で設立し、 現在 […]
【発売中】『のんびる1.2月号』豆でまぁるく
みんな笑顔で、世界はまぁるく♪ おせちの黒豆に節分の豆まき。 味噌、しょうゆ、納豆、豆腐、油あげは、 大豆の加工品。 さらに世界に目を向けると さまざまな豆料理が。 いんげん豆、そら豆、れんず豆、ひよこ豆の 煮込みやコロ […]
世界の平和を祈りつつ、 こしらえた400の豆料理メニュー （特集「豆でまぁるく」より）
豆屋・楽天堂代表 髙島千晶さん たかしま・ちあき 1963年兵庫県生まれ。京都市で豆とスパイスの専門店を営む。 1997年、季刊『らくてん通信』編集長。2002年から豆と豆料理を通して 新しいライフスタイルを創造する「豆 […]
【のんびる インタビュー】「巖さんの祈り、 見届けて」 笠井千晶さん （ドキュメンタリー監督）
写真／堂本ひまり かさい・ちあき 山梨県生まれ。静岡放送、中京テレビ勤務をへて、 フリーのドキュメンタリー監督、ジャーナリストとして独立。 原発事故後の福島を追った長編ドキュメンタリー映画第1作品 『Life 生きてゆく […]
【発売中】『のんびる11.12月号』のと のと ともに
元日の能登半島地震から、もうすぐ１年。 国や自治体による支援の遅れがあるなか、 地元は少しずつ復興に歩み出しています。 しかし、追い打ちをかけるように線状降水帯による 記録的豪雨（９月21日）が、能登の町と集落を襲いまし […]
【開催案内】10/4～映画『私は憎まない ～平和と人間の尊厳を追求するガザ出身医師の誓い～』公開
ガザ難民キャンプ出身の医師・アブラエ―シュ博士の映画『私は憎まない ～平和と人間の尊厳を追求するガザ出身医師の誓い～』が、10月から公開されます。 3人の愛娘を殺されてもなお共存の可能性を信じ、ヒューマニティに基づき行動 […]
【のんびるインタビュー】わが身と仲間のあるかぎり
やまもと・すみこ 1939年、横浜生まれ。 小学校教員を務め、横浜市教育委員会の 「在日朝鮮人教育の方針」にも関わる。 現在は「関東大震災時朝鮮人虐殺の事実を知り追悼する神奈川実行委員会」 共同代表として、啓発活動や市民 […]
【売り切れ】『のんびる』2024年9・10月号特集 はじめる、ちいさな自給
塀に吊るした籠のなかで、 すくすくと育つミニトマト。 埼玉県小川町の風景です。家族と、親しい仲間と、 時には一人で… 自給のかたちは人それぞれ。 種ひとつ、苗いっぽんからの食づくり。 ちいさく、はじめてみませんか？ 「小 […]
【発売中】『のんびる』2024年7・8月号特集 快適な夏をつくる「断熱」の知恵
涼しくする方法はいろいろありますが、 今、注目を集めているのが「断熱」です。 断熱性能（効果）のある部屋や建物は、 屋外の熱や冷気を遮ることになり、 夏は暑くなりすぎず、冬は寒くなりすぎません。 そのぶんエアコンなどの消 […]