カテゴリー：「のんびる」情報
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名人直伝のマーマレード作りと、思わぬ“物々交換”の話。（鈴木暁子の好評エッセイ「縁側だより」より）
手づくりマーマレード「甘夏の皮を剥く、刻む、もみ洗いをする。柑橘の香りが台所いっぱいに広がる！」ジャム名人に作り方を教わって以来、春の恒例となったマーマレード作りのはなし。名人直伝の作り方から、ふふっと笑えて心があったま…詳細を見る -
より自然なもので人の役に立ちたい。カミツレの里にこめた想い。（連載「わたしたちの志事」より）
「カミツレの里」のイラスト（提供/カミツレ研究所）より自然なもので人の役に立ちたい。カミツレの里にこめた想い。 （4月号「わたしたちの志事」より）『華密恋（カミツレン）』は、国産ジャーマンカモミール…詳細を見る -
仲間とつながりながら、種から育てる。また種をとり・・・未来へつなぐ。（特集「ささやかな自給」より）
仲間とつながりながら、種から育てる。また種をとり・・・未来へつなぐ。（４月号特集より）大手メーカーのＦ１（一代交配種）ではなく、自家採取とその交換の楽しみ、そして意味。「誰も種を採らず（残さず）、遺伝子組み換えしたような…詳細を見る -
我が家につくる小さな田んぼ。（特集「ささやかな自給」より）
殺風景なベランダにも生き物が集い、お米の花が咲く瞬間に出会う（特集より）バケツ稲の栽培をするだけで、食が育まれる「農」の世界にぐっと近づくことができます。お米の大切さや、食と農、文化を学ぶパルシステム東京の「お米の出前授…詳細を見る -
【発売中】春からはじめる！ささやかな自給 『のんびる』2016年4月号
『のんびる』2016年4月号 ただいま注文受付中！ご注文はこちらから この写真、何だかわかりますか？ 漢方薬？ スパイス？ 違うんです。種、なんです。 種は、あらゆる植物の源、でもあります。 お…詳細を見る -
【売り切れ】震災から5年。それぞれの選択 『のんびる』2016年3月号
『のんびる』2016年3月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 ２０１１年３月11日14時46分。 皆さんは、どこで、なにをされていたでしょうか。 「記憶にない」という方は少…詳細を見る -
【売り切れ】“ふるさと”を見つける＆注目の静岡！ 『のんびる』2016年2月号
『のんびる』2016年2月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 誰にでも生まれ故郷、ふるさとはあります。 しかし、都会で生まれ育ったり、故郷にいる家族が引っ越したりして、 「…詳細を見る -
のんびる2月号“ふるさとを見つける”を見つけるホッとするあの場所～
茨城県 常陸太田市里美地区に移住した 長島さん、以前セカンドリーグ茨城でお会いして 2年前は地域おこし協力隊で「里美の水プロジェクト」の 「里美珈琲」をのんびるでも紹介～久しぶりの再会です。 現在…詳細を見る -
【売り切れ】つくり、伝えたい 平和と食 『のんびる』2016年1月号
『のんびる』2016年1月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 年越しやお正月のことが気になる季節。 新年最初のテーマに〝食〟を選びました。 年末年始にふさわしい食材や料理…詳細を見る -
【売り切れ】ニート、ひきこもりからの一歩 『のんびる』2015年12月号
『のんびる』2015年12月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 ７月号「見過ごせない！子どもたちのＳＯＳ」を 取材していくなかで浮かんできたキーワード。 それが「ニート」と「ひきこ…詳細を見る
