カテゴリー:環境保全
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ヒキオコシ餅(連載/里山ハーブを知って、味わう)
ヒキオコシ今回ご紹介する里山ハーブは、「延命草」とも呼ばれるヒキオコシ。これを使ったレシピ(ヒキオコシ餅)もお楽しみください。写真・文章 食楽風土(くらふうど)林鷹央、安田花織里山ハーブ「ヒキオコシ」のエッセイとレシピは…詳細を見る -
【終了】9/15(土)~17(月)ロハスフェスタ東京2018 パルシステムが出展し、環境への取り組みをご紹介します。
ロハスフェスタ東京20189/15(土)~17(月・祝)「ロハスフェスタ東京2018」開催します。東京・練馬区の光が丘公園で開催される「ロハスフェスタ東京2018」にパルシステムが出展し、環境への取り組みを紹介します。日…詳細を見る -
オケラオイル漬け蛍烏賊と焼きパプリカのマリネ(連載/里山ハーブを知って、味わう)
オケラ今回ご紹介する里山ハーブは、オケラ。虫(おけら)ではなく、朮(うけら)と呼ばれるキク科の山野草。オケラ独特の香りがオリーブオイルとよくあうそうで♪写真・文章 食楽風土(くらふうど)林鷹央、安田花織里山ハーブ「オケラ…詳細を見る -
キュウリグサと帆立の生春巻き(レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より)
キュウリグサ今回ご紹介する里山ハーブは、キュウリグサ。「葉を揉むとキュウリのような匂いがするのが名前の由来」なんだとか。彩りよく、おもてなしぴったり♪な一品をご紹介。写真・文章 食楽風土(くらふうど)林鷹央、安田花織ノゲ…詳細を見る -
【終了】~5/11(金)ロングラン上映!映画『おだやかな革命』ポレポレ東中野にて
映画『おだやかな革命』©映画・おだやかな革命映画『おだやかな革命』製作/有限責任事業組合いでは堂/監督:渡辺 智史/撮影:佐藤 広一/後援:ふくしま自然エネルギー基金、やまがた自然エネルギーネットワーク、エネルギーから経…詳細を見る -
ノゲシの春らしいサラダ(レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より)
ノゲシ今回ご紹介する里山ハーブは、ノゲシ。どこでも生えているけれど、いざ食べようという気持ちでさがすと難しい?根っこまで刻んでいただく、春らしいこの一皿♪写真・文章 食楽風土(くらふうど)林鷹央、安田花織ノゲシの里山ハー…詳細を見る -
【終了】3/31(土)公開セミナー「食べものと生きものに赤信号!? ~新しい農薬、ネオニコチノイドのリスク」
一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト(abt)は、3月にネオニコチノイド系農薬に関して以下の2つのイベントを開催いたします。(3/18の公募助成公開プレゼンテーションは終了しました。)=================…詳細を見る -
マンリョウ(レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より)
マンリョウ今回ご紹介する里山ハーブは、マンリョウ。漢字で書くと「万両」!今回は、縁起ものマンリョウのお話と、紅白の色合いが美しいレシピ「山芋と柚子の万両酢和え」をご紹介します。写真・文章 食楽風土(くらふうど)林鷹央、安…詳細を見る -
【終了】映画『おだやかな革命』ポレポレ東中野にてロードショー、全国順次公開!
映画『おだやかな革命』2/3(土)~ポレポレ東中野にてロードショー、ほか全国順次公開!2/10(土)、11(日)はトークイベントもあり♪詳細はこちら©映画・おだやかな革命映画『おだやかな革命』製作/有限責任事業組合いでは…詳細を見る -
鶏のクロモジ蒸し(レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より)
クロモジ今回ご紹介する里山ハーブは、クロモジ。名前をきいてもピンとこないかもしれないが、高級楊枝として使われているのは見たことがあるのでは・・・。クロモジの上品な香りの一品をご紹介します。写真・文章 食楽風土(くらふうど…詳細を見る