いろいろな米がいろんな出会いを紡いでくれた（特集「農が教えてくれた大切なこと」）
いろいろ米がいろんな出会いを紡いでくれた上野長一さん（栃木県上三川町）上野さんの「いろいろ米」の田んぼ。それは初めて見る田んぼの光景。ここでは品種を“混植”しているので、赤い穂、黒い穂、紫の穂、緑の穂、茶色の穂、黄色の穂 […]
「生きてる」って実感する田んぼ（特集「畑でウキウキ♪農が教えてくれた大切なこと」）
「生きてる」って実感する田んぼフードバンク（東京都荒川区）の米づくりプロジェクト全国の支援者や農家から届く食品を、福祉施設や生活が苦しい人たちに提供している、東京都荒川区の市民団体「フードバンク」。群馬県の田んぼでのお米 […]
畑があれば保育園はいらない（特集「畑でウキウキ♪農が教えてくれた大切なこと」）
畑があれば保育園はいらない小島農園（埼玉県飯能市）埼玉県飯能市で、年間100種類以上の作物を無肥料自然栽培で育てている小島農園の小島直子さん、丈幸さん夫妻。夫婦そろっての作務衣姿には、根っからの農家の雰囲気がありますが、 […]
頼れるアニキ、つとむさんの畑でいっしょに汗を（特集「農が教えてくれた大切なこと」）
頼れるアニキ、つとむさんの畑でいっしょに汗をＪＡつくば市谷田部産直部会 沼尻務さんＪＡつくば市谷田部産直部会で、若手生産者を束ねるリーダー的存在の沼尻さん。沼尻さんの畑では6年ほど前から、野菜作りの担い手として、障がいの […]
【売り切れ】畑でウキウキ♪農が教えてくれた大切なこと『のんびる』2017年11月号
『のんびる』2017年11月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 土と向き合い、食を育む。農の営みは気楽な稼業ではありません。しかし、生産者の皆さんが農とかかわるなかで見えてくること、肌で感じていること […]
【募集中】生活困窮者に届ける食品の寄付を募集！（東京都荒川区「フードバンク」）
生活困窮者に届ける食品の寄付を募集！東京都荒川区「フードバンク」全国の支援者や農家から届く食品を、福祉施設や生活が苦しい人たちに提供している、東京都荒川区の市民団体「フードバンク」。生活困窮者に届ける食品の寄付を募集して […]
【終了】9/16（土）・17（日）・18（月・祝）ロハスフェスタ東京・光が丘 2017
みんなの小さなエコを大きなコエに ロハスフェスタ 東京 光が丘 2017 日時：9/16（土）・17（日）・18（祝）10：00～17：00 （１８日は16：00まで 入場は15：30まで） 場所：練馬区光が丘公園 […]
「トマトのおかげ」（鈴木暁子の好評エッセイ「縁側だより」）
トマトのおかげ 「うちのトマトたちは健気だ。草が茂る野原のような畑でちゃんと実をつけてくれる」 今回のエッセイのタイトルは「トマトのおかげ」。昆虫の楽園・鈴木さんの畑では「受粉作業は虫任せ」なんだとか。トマトの青臭い匂い […]
都心に近い沖縄街を訪ねて。名物おじさんと出会う。（「聞かせてください 沖縄のこと」）
都心に近い沖縄街を訪ねて。名物おじさん・西仲野さんと出会う。東京都杉並区にある「小さな沖縄」、沖縄タウンを歩いてみました。商店街を進むと、赤いハイビスカスの絵と「めんそ～れ大都市場」の文字が目に飛び込んできます。まず目を […]
ジュンサイのチェー（レシピ付で連載中「里山ハーブを知って、味わう」より）
ジュンサイ 今回ご紹介する里山ハーブは、その独特の食感にファンも多いジュンサイ。レシピは、ベトナムの冷たいスイーツ「ジュンサイのチェー」。チェーとは、ベトナムを代表するスイーツ♪そこにジュンサイを入れると･･･？ 写真・ […]