「たねを守るということは たねに助けられること」ある農家からの手紙（11月号特集）
たねを守るということは たねに助けられること文 上野長一（栃木県上三川町）上野さんは、高校卒業後、家業を継ぎました。天然酵母パン用のライ麦栽培をきっかけに、化学合成農薬や化学肥料に頼らない農業を実践。長崎で被爆した稲の子 […]
わが家はみんなの“かかりつけ農家” 「だいこんや農園」（11月号特集）
わが家はみんなの“かかりつけ農家”だいこんや農園（埼玉県小川町）埼玉県小川町は、手漉き和紙や酒造りのほか、有機農業の草分けの地としても知られています。大学時代にゼミで出会った赤堀敬祐さん・香弥さんは、8 年前に小川町へ移 […]
ヒキオコシ餅（連載/里山ハーブを知って、味わう）
ヒキオコシ 今回ご紹介する里山ハーブは、「延命草」とも呼ばれるヒキオコシ。これを使ったレシピ（ヒキオコシ餅）もお楽しみください。 写真・文章 食楽風土（くらふうど）林鷹央、安田花織 里山ハーブ「ヒキオコシ」のエッセイとレ […]
【売り切れ】ちいさなしあわせレシピ～農からの贈りもの～ 『のんびる』2018年1１月号
『のんびる』2018年1１月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 代々伝わってきた食の知恵、 子や孫に遺したい味、 種たねをつなげる喜びと楽しみ、 忘れえぬふるさとの風景─ ささや […]
『HIKIPOS・ひきポス』ひきこもり・生きづらさ当事者の声が聴こえる（特集）
日本で唯一のひきこもり専門誌『HIKIPOS・ひきポス』～ひきこもり・生きづらさ当事者の声が聴こえる雑誌『HIKIPOS・ひきポス』は、ひきこもり当事者や体験者の生の声を発信する日本で唯一のひきこもり専門誌。不謹慎な言い […]
「残った汁の始末」（鈴木暁子の好評エッセイ「縁側だより」）
残った汁の始末先日、ラッキョウの酢醤油漬けを作ってくださった方から、残った漬け汁は？と尋ねられた。 そんな話で始まる今回のエッセイのタイトルは「残った汁の始末」。今年、梅干しを漬けた人もそうでない人もちょっとのぞいてほし […]
老いのこと、介護のこと、“ゆるゆる”話してみない？（特集：こころの休憩所）
老いのこと、介護のこと、“ゆるゆる”話してみない？プレケアcafe（東京都練馬区）練馬駅北口近くの「練馬弁天通り」にある珈琲豆の店「BEANS' Act」では、毎月第一土曜の午後、「プレケアcafe」という集まりが開かれ […]
楽しい時、さみしい時、悲しい時、話せる場所がここにある（特集：こころの休憩所）
「楽しい時、さみしい時、悲しい時、話せる場所がここにある」矢島助産院分室 ファミリーサロン（東京都国分寺市）待ちに待った赤ちゃんがいる暮らし。いざ始まってみると、思うようにならないことも多く、ふと、気持ちが沈んでしまうこ […]
【売り切れ】こころの休憩所 『のんびる』2018年10月号
『のんびる』2018年10月号 売り切れました。ご注文ありがとうございました。 夏が終わり、むかえる秋。 子育ての悩み、介護の疲れ、 日々の暮らしのモヤモヤ、 そんなことはありませんか？ お茶を飲みながら、家族や自分のこ […]
ひと、それぞれ。複雑さを肯定するために（特集：“違い”と出会うとき）
ひと、それぞれ。複雑さを肯定するために認定NPO法人 難民支援協会『ニッポン複雑紀行』日本の移民文化・移民事情を伝えるウェブマガジン『ニッポン複雑紀行』。難民をはじめ、さまざまな外国人の受け入れに関わる認定NPO法人 難 […]